こんにちは！Ｇreen Leaves主宰の西尾慶子です。​​

​ホームページにようこそおいでくださいました。ありがとうございます！

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若いころは、食の流通を見つめ、３人の子育てに奔走し、保育園の給食室で１０年間、

​その他いろいろ！？お仕事もしましたが

気が付けば、人生の多くを、「食の現場」で過ごしてきました。

​現在は、地元横浜の地区センターにて、季節の養生講座開催させていただいております。

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私は薬膳を通して、 健康になることだけでなく、

「毎日を楽しく生きること」を大切にしています。

子育てや介護、 仕事や家族のこと。年齢を重ねるにつれて増える体の変化や不安。

そんな毎日の中でも、

「今日は何を食べようかな」

「自分を少し大切にしようかな」

そう思える食卓を応援したい。

薬膳は特別なものではありません。

毎日のごはんで、 自分をいたわり、 家族をいたわり、 人生を少し豊かにする知恵です。

薬膳を学びながら感じたのは、

健康は人生の目的ではなく、 人生を楽しむための土台だということ。

疲れた日にほっとするスープ。

家族を思って作るごはん。

自分を励ます一杯のお茶。

そんな毎日の食事を通して、 少し元気になれるお手伝いはできるかもしれません。

薬膳をもっと身近に。

もっと楽しく。

今日もごはんを食べよう。

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「Green　Leaves（若い葉）」という名には、いくつになっても食を通じて心身ともに

瑞々しく、健やかであってほしいという願いを込めました。

​私の住んでいる横浜市青葉区からもヒントを得ました。（そのままですねー）

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