レシピ本はいりません。給食室仕込みの段取りと
​薬膳の知恵で、毎日のごはん作りを最高のデトックス時間に

夕方のスーパーの特売アジが、家族を守る処方せんに。

「アジフライ」をどう食べる？　

そんな身近な会話から

心と体を整える、「暮らしの薬膳」が始まります。

ここでは、毎日のごはんが驚くほど軽くなる

３つの力を育てていきます。

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① 献立迷子からの卒業

​冷蔵庫を開けて、フリーズする時間はもう終わり。

スーパーの特売品や残りもの、出来合いのお惣菜からでも

パパっと１０分で一皿が作れるようになります。

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② “即効の思考”が身につく

例えば、先ほどのアジフライ。子どもには梅マヨソース、

年配の方には南蛮漬けに。キャベツの千切りはどうしよう？

給食室で１０年の「瞬発力のある献立術」があなたのものになります。

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③ 安さを豊かさに変える“価値変換”
割引シールがついた食材さえ、立派な薬膳に。

「QR食材効能表」を片手に、帰り道のお買い物が宝探しに変わります。

特別な食材や難しい知識はいりません。

料理が苦手でもどんな食材でもできる範囲で整う薬膳。

パパっと作れてむずかしい計量はいりません。

​そのままの暮らしで整うやさしい薬膳です。